本文转自：彩练新闻

工人师傅紧张有序地将粮食装车，一袋袋金灿灿的玉米通过传送带被运送到车厢……不久后，随着一列列货运车辆的出发，这些粮食将会穿越大半个中国，从寒冷的北国吉林，端上南方各地千家万户的餐桌上。

这里是位于京哈铁路干线的扶余营业站，每天，几十辆货运列车就从这里陆续向南，一路过山海关到达北京、郑州，依次最远可以到达海口；另一路从扶余站向东南方向到达辽宁的营口港和大连港，在这里转成海运到达长三角和珠三角地区。产自吉林的优质粮食就这样被运送到了全国各地，开启了吉林省“北粮南运”的大幕。

北粮南运是指东北地区的粮食通过物流网络运往南方各地。年吉林粮食总产量首次突破八百亿斤，达到了.84亿斤，商品量也达到了90%左右，一场大规模的粮食大迁徙正在上演。随着北粮南运，越来越多的百姓饭碗里盛满了吉林粮。而这也是农业大省吉林，为稳住大国粮仓，端牢中国饭碗奉献出的属于自己的一份力量。

眼下，又值吉林农户卖粮高峰期，让我们走进丰收吉林，看看多年来，吉林省多措并举推动粮食增产增收背后都有哪些动人的故事？这些吉林粮食，又是如何从黑黝黝的黑土地被端上千家万户的餐桌上的。

梨树县聚丰农民专业合作社迎来了一个结结实实的丰收年。年，这里收获了万斤粮食。这么多的粮食早就被当地的这个粮食经纪人给“盯”上了。作为行家里手，粮食自然不能“随随便便”买卖。这不，他们不仅带来了粮库的专业化验员，而且也带来了很多专业的设备，就是要在收粮前，给粮食来一次彻底的检验。

谷物水分测量仪，它的用途是测量玉米所含的水分。据了解，刚收获的玉米含水量大概是30%以上，而我们看到，目前仪器显示的数值是20.1%，也就是说此时的玉米处在非常好的状态，相信一定能卖上一个好价钱。

容重机用于测量玉米容重，专业测量人员介绍数值只要达到就是一等粮。眼前这批粮食，在机器显示的数值高达，可以说质量非常好。

在北粮南运的过程当中，粮食是按照等级进行归类、存储、统一运输的。这些专业检测，即是对粮食质量的检验，更是对吉林粮食质量的背书和证明。

梨树县的粮食质优，最根本的是得益于黑土地上的“梨树模式”。年吉林省始终坚持粮食生产“藏粮于地、藏粮于技”，通过保护黑土地这一“耕地中的大熊猫”，吉林省的粮食质量节节攀高。

粮食品质好，农民自然也希望卖个好价钱。从粮食收获到粮食售卖这个过程中，做好粮食储存至关重要。而在吉林省，粮食银行的出现，让农民储粮卖粮变得更容易。

榆树是我国著名的产粮大县，有着天下第一粮仓的美誉，农业资源非常丰富。年，榆树市作为产粮大县，粮食总产量达到了近全省的十分之一，其中玉米产量达到了48亿斤。农民在春节前的这段时间选择集中卖粮。

谈到收粮卖粮，农户们最关心的还是卖粮的价格。在榆树市一处粮食收储点，人们可以清晰地看到粮食收购价格表。根据粮食所含的水分不同，价格也有所不同：标准水分是14%，它的收粮价格每公斤是两块五毛二，也就是元一吨。那么农民在现在这个时间卖的粮食的水分一般在25%到27%，所以我们也可以看到一直这个价格到30%，价格是两块零三。农民通过这样一个价格表就可以知道不同含水量的粮食之间的价格差异。那么了解好价格之后就可以进行验粮了。验粮之后知道粮食的质量和交易的价格，认可这个价格之后，农民就可以进行卸粮了。

如何农户不认可现在的交易价格怎么办呢？很简单，他们可以把粮食储存到粮食银行里，等到价格达到自己满意的程度再售卖。

作为产粮大省，吉林省积极创新、探索实施粮食银行全产业链的发展模式，变农户为储户、变粮食为存折，支撑粮食全链条节粮减损，解决了农户储粮难、卖粮难的后顾之忧——

在梨树，农机农民专业合作社和当地一粮食收储企业进行了粮食银行全产业链发展合作，耕种前收储银行作为粮食银行为合作社预付百分之五十耕种本金，粮食收获后，合作社以籽粒粮食存入粮食银行。合作社理事长卢伟介绍说，“我们秋天用籽粒收，直接把玉米收到之后送到收储企业，他们给我们代保管到3月15日。这期间我们啥时候去点价，他根据当天的收入价格，给我们结算价款。”

年年初，吉林省四平市也有18家合作社和和粮食收储企业签订粮食银行全产业链发展模式的合同。四平市铁西区一家农民专业合作社负责人侯刚介绍说，粮食银行是通过籽粒收在地里直接就脱粒，送到粮库里给它进行科学仓储，农民确实因为减少缓解减少了这种损耗，变相的是一种增收增产。

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粮食增产增收、物美价优，是吉林省北粮南运的底气。畅通的运粮通道，则是吉林北粮南运的基石。

为了满足粮食运输需求，作为北粮南运重要始发地的吉林扶余营业站从去年十月底开始至今一直保持着高位运输的状态。每天整车发运60余车，运载粮食超吨，今年为了缓解运粮的压力，扶余营业站也特别增设了运粮专线，可以从扶余将粮食运直达到南方的各个省市，大大节约了时间成本。

吉林的多地都地处黄金玉米带上，这里出产的玉米个大、饱满、晶莹剔透，品质非常好。梁彦彬在扶余市从事北粮南运贸易已经有十多年的时间了。今年新粮上市以来，他发往南方的粮食走货量是去年同期的一倍，客户范围也有所扩大。梁彦彬说，今年走货量增加的原因，靠的就是吉林玉米的品质和价格优势。

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按质归类、科学存储、统一运输……北粮南运，一场声势浩大的一条粮食大迁徙，将吉林这个祖国的大粮仓，与千家万户的餐桌紧紧连接在一起，将中国人的饭碗牢牢端在了自己手里。

来源：彩练新闻

编辑：郭龙吉网新闻-